Dünya Avakado Günü yaklaşırken tam da bu temaya uygun olarak yemeklerinize eşlik edecek harika bir krema tarifi denemeye ne dersiniz? Yemeklere sağlıklı dokunuşlar yapabilecek avokado kreması tarifi için malzeme listesine bakmakla başlayabilirsiniz.
Avokado günü, son yıllarda 31 Temmuz’da kutlanan eğlenceli günlerden biri haline geldi. Bünyesinde bulundurduğu düşük şeker oranı ile özellikle kilo verme konusunda yardımcı olan avokado sık tüketilen meyveler arasında yerini alıyor. Diyet listelerinde, sabah kahvaltılarında alternatif birçok tarife imkan veren avokado ile krema yapmayı da deneyebilirsiniz. Dünya avokado gününü lezzetli bir avokado kremasıyla kutlayabilirsiniz…
Malzemeler;
● 1 yemek kaşığı tereyağı
● 3 olgun avokado
● ½ su bardağı ince doğranmış soğan
●3-4 diş sarımsak
● 1 yemek kaşığı limon suyu
● ¼ Kekik
● 2 su bardağı krema
● ¼ Öğütülmüş kimyon
● Tuz
● Kara biber
● Süslemek için kişniş
Avokado Kreması Yapılışı
-Orta boy bir tencerede tereyağını orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yaklaşık 3 dakika pişirin. Rendelenmiş sarımsakları ekleyin ve yaklaşık 1 dakika daha pişirin.
– Tencereye limon suyu ve avokadoları ekleyip pişirin. Isıyı orta dereceye düşürün ve yaklaşık 7 dakika pişirin.
– Mikser ile malzemeleri pürüzsüz bir doku elde edene kadar krema kıvamına gelene kadar karıştırın
– Karışımı orta ateşte tekrar tencereye alın. Yavaş yavaş krema, kimyon, tuz ve karabiber ekleyin.
– Orta ateşte 5 dakika daha pişirdikten sonra tabağı taze kişniş dallarıyla süsleyerek servis yapın.
