Ağızda dağılan fındıklı un kurabiyesi nasıl yapılır? işte çay saatlerinin aranan lezzeti fındıklı un kurabiyesi tarifi…
Malzemeler;
2 su bardağı un
6 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı çekilmiş fındık
6 yemek kaşığı pudra şekeri
250 gr. tereyağı -oda sıcaklığında
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Hazırlanışı;
Tereyağı, un, nişasta, vanilya, kabartma tozu, pudra şekeri ve fındık içi karıştırılarak yoğurulur. Yumuşak kıvama geldiğinde hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar bölünerek şekil verilir. Dilerseniz oval şekilde yuvarlatabilir ya da kurabiye kalıpları ile çeşitli desenler çıkararak şekilli yapabilirsiniz. Hazırlanan hamurlar tepsiye dizilir ve önceden 170 derecede ısıtılmış fırında alt ve üst kızarana kadar pişirilir.
